Mezeler

Ciğer Sote

Ciğer Sote

Porsiyon: 4 Kişilik

Süre: 45 Dk.

Malzemeler : 500 Gr Tavuk Ciğeri 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 1/4 Demet Maydanoz 1 Tatlı Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Kekik 1 Tatlı Kaşığı […]

View Recipe

 
Tarator

Tarator

Author:

Posted: 17/03/2011

Malzemeler : 1 Çay Bardağı Tahin 4-5 Diş Sarımsak Eşit Miktarda Su ve Limon Suyu 1 Tutam Maydanoz Tuz Hazırlanışı : Tahini geniş ve çukur bir kaba alın. Üzerine 1 yemek kaşığı kadar limon suyu […]

Read More

 
Muhammara

Muhammara

Porsiyon: 3 Kişilik

Süre: 45 Dk.

Muhammara, Hatay’ın oldukça acı ama bir o kadar da lezzetli mezesidir. Beş çayında sıcak pide ya da kızarmış somun ekmeği dilimlerine sürülerek ikram edilir. Kebap sofralarının da vazgeçilmezidir. Kullanacağınız biberi seçmek nasılsa sizin elinizde. Dilediğiniz […]

View Recipe

 
Kanepe

Kanepe

Author:

Posted: 21/09/2010

Malzemeler : Beyaz Dilim Ekmek Esmer Dilim Ekmek Krem Peynir Jambon Salam Çekirdeksiz Yeşil Zeytin Yağlı ve Az Yağlı Beyaz Peynir Kaşar Peyniri Nane Yaprakları Maydanoz Dereotu Mayonez Kürdan Hazırlanışı : Öncelikle dilim ekmeklerinizin kabuk […]

Read More

 
Börülce Salatası

Börülce Salatası

Author:

Posted: 12/09/2010

Malzemeler : 500 Gr Yeşil Börülce 1/2 Çay Bardağı Sızma Zeytin Yağı 3 Diş Sarımsak 1 Adet Limon Tuz Hazırlanışı : Börülcelerimizi ayıklıyoruz ve suda 10-15 dakika yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz. Daha sonra kevgirde süzerken soğuk […]

Read More

 
Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Author:

Posted: 11/09/2010

Malzemeler : 500 Gr Taze Fasulye 1 Adet Orta Boy Kuru Soğan 2-3 Adet Orta Boy Domates 1 Çay Bardağı Riviera Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Şeker 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 1 Tatlı Kaşığı Biber […]

Read More

 
Peynirli Salatalık Dolma

Peynirli Salatalık Dolma

Porsiyon: 2 Kişilik

Süre: 15 Dk.

Malzemeler : 4 Adet Çengelköy (Badem) Salatalık 2 Kibrit Kutusu Kadar Tam Yağlı Yumuşak Beyaz Peynir 1 Tutam Dereotu Hazırlanışı : Salatalıklarınızı iyice yıkadıktan sonra bir ucunu kesin. Bir dolma oyacağı ya da ince bir […]

View Recipe

 
Yalancı Sürk

Yalancı Sürk

Author:

Posted: 05/09/2010

Malzemeler : 1 Su Bardağı Lor Peyniri 1 Tatlı Kaşığı Zahter ya da Kekik 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Kuru Nane Lor Peynirini Evde […]

Read More

 
 
 
 
 
shared on wplocker.com