Sanal Mutfak Mert

Archive for the ‘Tencere Yemekleri’ Category

Malzemeler :

2 Su Bardağı Nohut (Bir gece önceden ıslatılmış ve haşlanmış)
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
2 Adet Yeşil Sivri Biber
1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Tavuk Kalça Şiş
1 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tuz
Karabiber

Tavuk etlerinizi küçük kuşbaşı halinde doğrayın. Kuru soğanı da çok ince doğrayın. Tencereye yağınızı ekleyip tavukları ve soğanları çevirin. Üzerine ince doğradığınız yeşil biberleri ekleyerek pişirin. Salçalarınızı da ekleyin ve tüm malzemeye yedirin. Nohutlarınızı ilave edin. Malzemelerinizin üzerini 2 parmak geçecek kadar su ekleyin. Tuzunuzu ve karabiberinizi de ekledikten sonra, tencerenizin ağzını kapatarak pişirmeye bırakın.