Son Yazılar

Patlıcan Salatası

Patlıcan Salatası

Author:

Posted: 10/12/2007

Malzemeler : 3 Adet Patlıcan1 Adet Kuru Soğan2 Adet Küçük Boy Domates3-4 Adet Sivri Biber4-5 Diş Sarmısak1 Tutam Taze Nane1 Tutam MaydanozTuzSızma Zeytin YağıNar Ekşisi1 Adet İri Kırmızı Biber (isteğe bağlı) Hazırlanışı :Patlıcanları ocakta ya […]

Read More

 
Patlıcan Tarator

Patlıcan Tarator

Author:

Posted: 05/12/2007

Malzemeler : 3-4 Adet Patlıcan1 Çay Bardağı Limon Suyu1 Çay Bardağı TahinTuzSızma Zeytinyağı Hazırlanışı : Patlıcanları közleyin, fırınlayın ya da ocakta alev üstünde pişirin. Daha sonra kabuklarını soyarak bir kapta çatal yardımı ile macun kıvamına […]

Read More

 
Humus (Soğuk)

Humus (Soğuk)

Author:

Posted: 05/12/2007

Malzemeler : 1 Su Bardağı Nohut (bir gece önceden suda bekletilmiş)1 Çay Bardağı Tahin5-6 Diş Dövülmüş Sarmısak1/2 Limon Suyu2 Çay Kaşığı Kimyon1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz BiberTuzSızma Zeytin YağıSüslemek İçin Kornişon Turşusu ve Maydanoz Dalları […]

Read More

 
Günkurusu Domates

Günkurusu Domates

Author:

Posted: 05/12/2007

Malzemeler : 1 Su bardağı Güneşte Kurutulmuş Domates (tercihen küp tipi)8-10 Diş Sarmısak1 Çay Bardağı İç Ceviz1 Tatlı Kaşığı Acı Biber Salçası (isteğe bağlı)TuzNar EkşisiSızma Zeytinyağı Hazırlanışı : Günkurusu domatesi küp şeklinde temin edebildiyseniz sıcak […]

Read More

 
Mangalın Sırları

Mangalın Sırları

Author:

Posted: 03/12/2007

Baharın yaklaştığı bu günlerde havanın ısınmasıyla birlikte fırsatını bulduğumuz anda kendimizi dışarıya atmak ve bir piknik programı yapmak için sabırsızlanıyoruz. Piknik denince de akla gelen en önemli keyif tabi ki “Mangal Keyfi” Sanırım farkındayız. Hepimiz […]

Read More

 
 
 
 
 
shared on wplocker.com